三峽金牛角的故鄉『三峽』，其舊地名『三角湧』，緣於大漢溪、三峽溪、橫溪匯流成沖積平原，稻田密佈，早期三峽人就在此一片金黃色稻中放牧水牛，牛角麵包於當時是一般民眾的奢侈享受。三峽金牛角創始人林老闆因著懷舊而帶領專業研發團隊，精心研發出帶有金黃色澤的牛角麵包，進入三峽老街民權店可發現林老闆『三峽金牛角麵包坊』之營業執照，這可是林老闆創立三峽金牛角麵包之老字號，民國91年打出銷售通路後，『三峽金牛角麵包』遠近馳名，老饕顧客絡繹不絕，造成目前打著『金牛角』招牌之牛角麵包店林立，來到三峽的老饕遊客均認明林老闆親自設計古色古香的三峽金牛角麵包提帶及包裝，才是正港香酥綿密口感酥滑的牛角麵包喔。 |