古蹟處處的鹿港,眾多美味小吃引人食指大動,而蚵仔煎更是本地最著名的小吃之一!位在天后宮左前方的「鹿港三姐妹蚵仔煎」,以蚵仔大粒、料好實在、湯頭好喝,深深擄獲饕客的嘴,建立起超過四十年的好口碑,更因此打響鹿港蚵仔煎的響亮名聲。此店是由三姊妹的父親創立,但為了繼承這份傳統,連遠嫁台南的大姊也回到故鄉,和妹妹們一起經營。遵循古法、堅持品質,讓蚵仔煎、蚵仔湯的美好原味四十年如一日,讓遠道來鹿港的饕客都能品嚐到最道地的美食小吃。這裡另一道特色餐點,就是現炸「蝦猴酥」,這種產於潮間帶的小蝦,酥炸過後非常香脆可口的口味;店中堅持採用活蝦猴,僅用鹽酥口味調理,讓人品嘗到香脆原味。
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