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現今位於民權路、鹿港老街巷口的「鹿仔港魷魚肉羹」，早在民國72年基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著，許家兄弟便聯手創立至今已經二十多年，在地方上可說是人人皆知的老店。老闆堅持讓大家吃得巧、吃的健康，這樣的理念堅持二十多年不改初衷，材料都採新鮮食材，嚴選自阿根廷進口的肥美魷魚，再沾上哇沙米就是美味的一道料理。另外，新鮮魚漿搭配新鮮胛心肉、製成肉羹，加上奮起湖新鮮筍絲、上等木耳、魷魚等食材烹煮而成，上菜時再放上二、三塊肉炸酥，香味四溢，一碗熱騰騰、美味的魷魚肉羹，是最平民化的鹿港傳統小吃，也是本店超人氣的招牌小吃。
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