累積數十年的魚肉加工技術，丸葉遵循著傳統古法製作，使用１００％純旗魚肉製成的旗魚鬆，不僅吃起來口感香酥不膩，滋味更是純粹天然，深獲消費者肯定。 旗魚是台東當地特產，丸葉結合多年的技術經驗，打造出獨一無二的旗魚鬆品牌，深具地方代表性，是許多人來到台東，一定要帶回去的伴手好禮。