不同於傳統麝香咖啡以果子狸餵食咖啡豆經由腸道生成物的取得方式，係採用經濟部技術處SBIR計畫輔導委託工業技術研究院創新研發，嚴選全球唯一珍貴稀有與台灣麝香猫同科台灣特有亞種的黃金果子狸腸道益生菌微生物體外熱醱酵科技生產，以環保健康概念的烘焙設備熱風間接加熱恒温低烘焙咖啡更衛生安全美味。入選行政院農委會98年度地方特產伴手禮暨國家品質保証頂級金牌奬，是行家鑑賞好咖啡。